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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Champagne Deutz
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Pays France
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Région Champagne
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Couleur Blanc
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Appellation Champagne
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
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Degré d'alcool 12°
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Température de service 12°C
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
La cuvée Brut Classic de Deutz est issue d'un assemblage de plusieurs vendanges. 20 à 40% de vins dit de "réserve" est incorporé à la cuvée afin d'assurer la constance, complexité et typicité de la Maison Deutz. La qualité des raisins est irréprochable et nécessaire pour assurer l'harmonie de cette cuvée composée de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, à raison d'un tiers chacun.
La robe est couleur or soutenu. Les bulles sont très fines et continues.Le nez est très expressif sur un registre floral très agréable (fleurs blanches fraîchement coupées). Au second nez, on décèle des notes de toasté, de poire et pomme bien mûr.
La bouche est fraîche, ronde et minérale, d'une belle élégance. La texture est soyeuse et les arômes sont fondus. La finale est longue sur des notes fruitées très agréable.
Bettane et Desseauve : 17/20.
" Nez très pur et minéral, laissant apparaître après la craie de fines notes citronnées et florales, bouche droite, svelte, mais enveloppante, associant une réelle nervosité à un corps velouté et ample. Grand Brut !"
"Précis, fruité, intense, droit, finale sur la minéralité, pas une once de lourdeur, grand style".
Le producteur
La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 et est située sur la commune d'Aÿ. La propriété appartient à ce jour à la famille Rouzaud. L'équipe est composée de passionnés avec le même but, élaborer des cuvées d'exception.
Le vignoble s'étend sur 24,8 hectares pour les rouges, composés de 65% de Pinot Noir et 35% de Pinot Meunier. Le Chardonnay est présent sur 6 hectares de vigne.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A offrir
Les avis
90/100
James Suckling
92/100
Guide vert 2019 Voilà une admirable cuvée de brut non millésimé au style bien affirmé et au côté digeste. La bulle est fine, gourmande, et l'ensemble s'harmonise parfaitement. Idéal pour l'apéritif. Guide vert 2022 Une palette qui se montre ouverte avec une belle intensité, le nez est franc avec une petite patine apportée par les vins de réserve. Le vin n'est pas trop dosé dans la phase aromatique. La bouche se montre cohérente et affiche une belle qualité pour ce type de vins.
Revue du Vin de France
90/100
Open and expressive, the latest NV Brut Classic from Deutz offers up aromas of green pear, peach, pastry cream and flowers. Medium to full-bodied and fleshy but precise, it's elegant and charming, with a seamless profile and considerable immediate appeal.
Wine Advocate (Robert Parker)
90/100
Guide 2023
Bettane&Desseauve
un « classique » du Guide, très souvent en bonne place. Issu des trois cépages champenois à parts égales, vieilli trois ans, il séduit par son équilibre entre souplesse et fraîcheur et par son expression élégante, discrètement fruitée, beurrée, briochée et mentholée.
Hachette
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Du trés grand champagne, un domaine prestigieux, un trés beau choix
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Superbe champagne, de grande classe, excellent vin !
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Excellent, fait l'unanamité par son gout, sa finesse
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Très bon rapport qualité/prix
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Excellent rapport qualité prix à découvrir
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Champagne de fête à la hauteur de sa réputation. Nous en fûmes très satisfait
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
A l'apéritif en avec ma femme en amoureux avec petits gâteaux apéritif Michel Augustin à la coppa
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Superbe champagne très racé. La grande classe pour un prix très raisonnable. Un maître achat !
Autre offre
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