Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Profitez de 10€ de remise immédiate et la livraison offerte, par tranche de 150€ d'achat* : avec le code NOEL10 !
Profitez de la livraison offerte et garantie avant Noël avec Chronopost en France Métropolitaine jusqu'au 21 décembre 23h59 avec le code CADEAUNOEL !*
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Champagne
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Billecart Salmon
Pays France
Région Champagne
Couleur Rosé
Millésime 2009
Appellation Champagne
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Température de service 11 - 12°
Boire ou garder 2025 - 2050
Elaboration : Assemblage pour moitié de pinot noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée Marne, et l'autre de chardonnay de la Côte des Blancs, issus de terroirs exceptionnels. Maturation sur lies / en cave de 10 ans, dosage de 7g/L
Dégustation : Beaucoup d’émotions à la dégustation de ce champagne rosé millésimé Elisabeth Salmon 2009 ! Un vin avec beaucoup de profondeur, d'énergie et son dynamisme, d'harmonie et d'équilibre. La balance parfaite entre le côté vineux et les tonalités crayeuses. Une structure de bouche ample et étoffée, progressant vers une pointe crayeuse à la finale persistante de zestes de cédrat et de groseilles rouges et blanches. Un vin à conserver précieusement plusieurs années en caves, que les années sauront magnifier, tant il est taillé pour la garde.
Accords mets et vin : Champagne de gastronomie, il accompagnera parfaitement de belles volailles de Bresse aux écrevisses ou quelques langoustines royales Bretonnes.
Cuisine du monde
Sushi
96/100
Incorporating fully 10% still red wine, Billecart's 2009 Brut Rosé Cuvée Elisabeth Salmon is showing beautifully, delivering fragrant aromas of plums, stone fruits, petals, sweet spices and marzipan. Medium to full-bodied, fleshy and elegant, it's seamless and pillowy, with bright acids and a pure, precise profile, concluding with a bright, saline finish. In 2009, it was vinified entirely in stainless steel.
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-8%
Champagne Bernard Lonclas Brut Rosé
Bouteille
Champagnes et effervescents
La cave de Noël
Champagnes et fines bulles
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
plus 90 notes guides
Champagne Ruinart Brut Rosé
-7%
Coffrets cadeaux
Coffret champagne
Nouveaux
Champagne Moët & Chandon Brut Rosé Impérial Sous étui
Pourquoi commander chez Wineandco ?