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Espagne
Castillo de Almansa Reserva Rouge 2001

Castillo de Almansa Reserva Rouge 2001

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Espagne
Couleur Rouge
Millésime 2001

Culture Culture conventionnelle
Cépages Mourvèdre
Température de service Carafer
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Fondée en 1915, la Bodega Piqueras se trouve en DO Alamensa, région sèche aux hivers froids et aux étés chauds, donnant des raisins concentrés avec beaucoup de couleur grâce à une très bon taux d’ensoleillement annuel.

Assemblage de Cabernet, de Grenache, de Syrah, de Cencibel et de Monastrell, la Reserva 2001 a été élevée en fûts de chêne français et américains pendant 18 mois avant d’attendre un an en bouteille avant d’être proposé aux consommateurs du monde entier.

De la robe rouge aux reflets légèrement tuilés se dégagent des arômes de fruits mûrs, d’épices douces, de tabac blond, de cacao et de pruneaux.

L’attaque moyennement puissante laisse apparaître un bon équilibre entre sa structure tannique qui s’est arrondie avec l’âge et son fruit encore bien présent.

Ce vin est aujourd’hui en pleine phase d’expression et mérite la cuisine méditerranéenne de l’été pour l’accompagner.