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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Lafite Rothschild
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2016
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Appellation Pauillac
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C
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Boire ou garder 2020-2040
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
Pour le plus grand bonheur du Château Lafite Rothschild, qualité et quantité ont été au rendez-vous en 2016 ! L’année a été clémente et homogène : un hiver doux et humide, un printemps froid mais ensoleillé, un été sec et chaud, et enfin un début d’automne pluvieux suivi par un magnifique été indien. Les vendanges et les vinifications ont pu se dérouler dans des conditions idéales, révélant le grand potentiel d’un millésime qui avait longtemps caché son jeu ! Ainsi en 2016, Carruades de Lafite fait preuve d’un bel équilibre entre le merlot (49%), le cabernet sauvignon (44%), le cabernet franc (5%) et le petit verdot (2%).
CARRUADES DE LAFITE 2016 : DENSITÉ ET PUISSANCE
Quelle surprise de retrouver tant de puissance et de volume dans un second vin ! 2016 est sans doute le millésime le plus concentré et dense de Carruades de Lafite… Sous une robe très colorée et brillante, il dévoile une matière très veloutée, dotée de tannins musclés mais très dessinés. La finale est d’une longueur à faire pâlir beaucoup de grand cru… Une révélation !
Le producteur
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD : LE VIN DU ROI
Premier cru classé de 1855, le magnifique Château Lafite Rothschild est érigé à Pauillac, l’une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux. Il tient d’ailleurs son nom de sa position surélevée, « lafite » provenant du gascon « la hite », c’est à dire la butte. Depuis plus de quatre siècles, le vignoble s’étend sur un terroir de graves fines et profondes qui atteint aujourd’hui 112 hectares.
Les vins du Château Lafite Rothschild sont légendaires ! Le grand vin et son petit frère, Carruades de Lafite, sont caractérisés par une richesse et une intensité surprenantes, déjà louées à la grande époque de Versailles ! Des vins qu’il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie…
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
94-95/100
James Suckling
92/100
A blend of 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2016 Carruades de Lafite opens with expressive baked plums, Morello cherries and blackcurrant cordial scents with touches of stewed tea, bay leaves and tilled soil plus a waft of tree bark. Medium-bodied with a great mid-palate core of red and black fruits, it has a solid, grainy frame and compelling freshness, finishing long and minerally.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Decanter
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