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Château Rieussec
Carmes de Rieussec 2016

Carmes de Rieussec 2016

Name: Carmes De Rieussec 2016
Brand: CHÂTEAU RIEUSSEC
SKU: 2155500
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

Bordeaux , Sauternes

Nouveaux
Promotion

4.8/5 (4 avis client)

91/100 3 notes

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Carmes De Rieussec 2016

Bordeaux , Sauternes

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L'avis de Wineandco

Un vin blanc complexe et équilibré, avec des notes de fruits exotiques, de miel et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Rieussec
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Sauternes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Muscadelle
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU RIEUSSEC

Année riche en surprise, 2016 a vu naître de grands premiers et second vins de Sauternes ! Une belle floraison en juin, puis un été très chaud et sec ont permis aux baies de sémillon, sauvignon et muscadelle d’atteindre une maturité optimale au Château Rieussec. Puis, une période de pluie en octobre a vu le botrytis s’installer autour de la vallée du Ciron, pour des vendanges fin octobre. Au Château Rieussec les tries ont eu lieu jusque début novembre, avec une qualité exceptionnelle des raisins ! L’assemblage du second vin du Château Rieussec, Carmes de Rieussec 2016, est dominé par le sémillon (98%), complété par une touche de muscadelle (2%).

CARMES DE RIEUSSEC 2016 : UN JOLI FRUITÉ SAVOUREUX !

C’est avec un nez gourmand et parfumé que nous accueille le second vin du Château Rieussec, Carmes de Rieussec 2016. Senteurs de pêche jaune, pomme séchée, amande fraîche, brioche… En bouche, Carmes de Rieussec 2016 est frais et suave, d’une belle rondeur mielleuse. La finale rafraichit l’ensemble avec une acidité vivifiante qui apporte un bel équilibre. On en redemande !

Le producteur

CHÂTEAU RIEUSSEC : L’OR CHANGÉ EN VIN

Après une histoire riche en rebondissements et d’incessant changements de propriétaires, le Château Rieussec est racheté par les Domaines Barons de Rothschild en 1984. Comme la plupart des propriétés viticoles, Rieussec doit passer par une longue période de travaux de modernisation et de rénovation de l’outil de vinification pour exprimer à nouveau tout son potentiel. Les 93 hectares de vignes font de ce Premier Grand Cru Classé en 1855 l’un des plus importants domaines de Barsac et de Sauternes. Le Château Rieussec nous offre trois cuvées aux personnalités très différentes : le grand vin du Château Rieussec, son second Carmes de Rieussec, et enfin un magnifique vin blanc sec : « R » de Rieussec.

Les accords mets & vins

Légumes

Tartes et quiches

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Desserts

Gateaux

Fromages

Fromages fondues

Viandes

Volailles

Son goût

Sucrosité
Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

89-90/100

James Suckling

93/100

Guide vert 2019 : Un bel éclat du fruit pour ce vin doux et sapide. Il joue bien son rôle : friand, tout en suavité de bouche avec un fruit pur et net.

Revue du Vin de France

91/100

Pale lemon in color, the 2016 Carmes de Rieussec features notes of candied orange peel and honey-drizzled peaches with touches of beeswax and lemon curd. The palate is rich with a lovely line of freshness cutting though the stone fruit layers, finishing on a spicy note.

Wine Advocate (Robert Parker)