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Brumont Château Montus la Tyre 2000
à partir de 125,00 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Brumont
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Pays France
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Région Sud-Ouest
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Couleur Rouge
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Millésime 2000
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Appellation Madiran
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Tannat
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16°C
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Boire ou garder Apogée en 2020
Aller plus loin
Le vin
La cuvée Château Montus La Tyre 2000 est un 100% Tannat. Les vignes sont plantées sur des sols abrupts, composés de galets roulés reposant sur des sous-sols d'argiles brunes et orangées. Les parcelles sont exposées Sud/Sud-Ouest. Le terroir est propice à la bonne maturité de ce cépage. Les rendements sont très faibles, il n'y a que 5 à 6 grappes par pied.
La durée de cuvaison varie entre 3 à 6 semaines. Les températures de fermentation sont parfaitement maitrisées. La fermentation malolactique se déroule en cuve bois. L'élevage est sur lies durant 14 à 16 mois, en fût de chêne dont 60 à 80% de neufs.
Dégustation
La robe est sombre, rouge grenat intense, brillante.
Le nez est tout en élégance, caractérisé par des notes de fruits confits et de cassis.
La bouche est ample et voluptueuse. La tanins sont ronds. La persistance aromatique est longue sur des notes légères de violette.
Le producteur
En 1979, poussé par des velléités d’indépendance vis-à-vis du domaine familial (Château BOUSCASSE), Alain Brumont rachète Château MONTUS. Il renouvelle immédiatement tout le vignoble, sans concession aucune à la qualité : (porte-greffes peu productifs, plants sélectionnés, parcelles les mieux exposées, palissage rehaussé…).
En 1982, Alain Brumont vinifie pour la première fois les plantations de moins de 3 ans. Ce vin défie la chronique et s’impose en leader. Il remporte plusieurs concours.
Alain Brumont, ce « Découvreur de Terroir » complétera le vignoble de Château MONTUS de plusieurs parcelles parmi les plus qualitatives de l’appellation.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages frais
Poissons
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Grillades de poissons
Légumes
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Tartes et quiches
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A garder en cave
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A offrir
Les avis
89/100
Bettane&Desseauve
Une cuvée élevée 20 mois en fût. D'un noir profond à reflets violets, elle livre un nez riche et complexe, garni de fruits noirs, de menthe et de réglisse, de café torréfié. Puissante dès l'attaque, la bouche volumineuse, corsée même, n'en est pas moins généreuse et douce. La structure développée soutient le vin jusqu'à une longue finale de fruits et de chocolat.
Hachette
17/20
Fresher than the 2003, less voluptuous. Charred edges, studded with aniseed and caraway, a middle filled with charred plum and sweet baked fruits. Concentrated, persistent. Black olive notes giving the finish some lovely wry punctuation.
Jancis Robinson
Autre offre
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