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Brio de Cantenac-Brown 2019
à partir de 24,00 € -11%
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Cantenac Brown
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Margaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Température de service A carafer
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Boire ou garder 2022-2037
Aller plus loin
Le vin
Elevage : En barriques de chêne français, pour 25% neuves et 75% d’un an.
Dégustation : Un vin charmeur, délicat et brillant. Brio de Cantenac-Brown signe un millésime 2019 d’une très grande classe, frais, dense avec des tanins présents et délicats.
Le producteur
La Propriété
Au début du 19ème siècle, John-Lewis Brown (1769-1851), acquiert un domaine et choisit de faire construire sur la commune de Cantenac un château de style Renaissance anglaise (Tudor) qui lui rappellera ses origines écossaises. Aujourd’hui, le domaine qui s’étend sur 48 hectares, est l’un des plus orignaux du Médoc. En 2019, la famille Le Lous reprend les rênes du Château Cantenac Brown. José Sanfins mène ce nouveau projet et des investissements importants sont réalisés, au service d’une vision contemporaine et audacieuse de la viticulture.
Le vignoble et son terroir
Les vins du Château sont créés à partir du trio Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) et Cabernet Franc (5%). Le terroir est formé par une succession de croupes, résultat de millions d’années d’érosion. Et les sols sont composés de graves provenant de l’estuaire. Ces terres pauvres laissent l’eau s’infiltrer forçant ainsi les racines à puiser en profondeur tous les minéraux nécessaires à la croissance de la vigne.
La conduite des sols est faite de façon environnementale et avec respect pour notre terroir (labourage, compostage). Le vignoble est entretenu avec précision (ébourgeonnage, effeuillage, épamprage) afin d’assurer une maturité optimale des raisins.
Chaque année, 95 personnes vendangent manuellement les raisins, cépage par cépage, parcelle par parcelle, à parfaite maturité. Le contrôle de la maturité et particulièrement la dégustation des baies déterminent la date de vendange.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
Brio de Cantenac-Brown 2018
Un bon second vin de la maison Brown, à vieillir
D'autres millésimes sont disponibles
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