Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Bodega Mustiguillo Mestizaje 2021
  • Bodega Mustiguillo Mestizaje 2021
  • Bodega Mustiguillo Mestizaje 2021
    Epicé

Bodega Mustiguillo Mestizaje 2021

VALENCE , Valencia

  • Nouveau

92/100 1 note

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Bodega Mustiguillo Mestizaje 2021

Bodega Mustiguillo Mestizaje 2021

VALENCE , Valencia

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Richesse et gourmandise pour ce vin aux notes de fruits juteux !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Rafael Cambra

  • Pays Espagne

  • Région VALENCE

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Valencia

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16°-18°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 6 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Une robe d'un rouge cerise intense, rehaussée d'un subtil liseré violacé, témoignant de sa jeunesse. Au premier nez, des arômes de fruits juteux et frais se dévoilent, évoquant le raisin lui-même. À l'aération, une matière légère se manifeste, parfaitement intégrée au fruit. En bouche, une entrée douce et plaisante, offrant un équilibre remarquable entre l'alcool et l'acidité. Les tanins, d'une grande douceur et rondeur, remplissent progressivement la bouche sans jamais paraître lourds.

Accord Mets et Vin :

Plat principal : Magret de canard rôti aux baies de genièvre et sauce aux cerises.

Le producteur

Domaine :

Bodega Mustiguillo, fondée par Toni Sarrión en 1999, est nichée sur l'altiplano de la région de Valence, à une altitude dépassant 800 mètres. Son objectif initial était de réhabiliter le bobal, un cépage autochtone valencien remarquable pour son acidité équilibrée et sa couleur unique parmi toutes les variétés méridionales. Le domaine de 89 hectares est cultivé selon des méthodes biologiques certifiées, avec des rendements extrêmement bas, variant de 12 à 18 hectolitres par hectare. Le climat, de type continental malgré la localisation méditerranéenne, est fortement influencé par l'altitude et la distance de la mer, caractérisé par de faibles précipitations et de grands écarts de température jour-nuit. Les sols sablo-argileux sont riches en sédiments, reposant sur un sous-sol calcaire affleurant à seulement 60 cm à 1 mètre de profondeur.

En 2010, la Bodega Mustiguillo a été reconnue parmi les "Grandes Pagos de España", l'équivalent des grands crus, aux côtés de prestigieuses maisons telles que AALTO et MAS DOIX. Célèbres grâce à leur mention par Ferran Adrià, propriétaire du célèbre restaurant El Bulli, les cuvées emblématiques telles que Quincha Corral et Finca Terrerazo reçoivent régulièrement des notes élevées, allant de 94 à 95 selon Peñín et de 92 à 95 selon Robert Parker.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Les avis

92/100

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité