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L’Espagne est un terrain de jeu passionnant pour un amateur de vin. Tant pour sa diversité que pour ses bons rapports qualité/prix, ce pays viticole est à découvrir d’urgence !
Ce vignoble a près de 3 000 ans mais sa structuration date du XVème siècle après la Reconquista (reconquête par les royaumes chrétiens des territoires de la péninsule occupés par les musulmans). Une nouvelle dynamique s’opère au XIXème siècle lorsque le phylloxéra détruit le vignoble français. L’Espagne devient alors LE fournisseur d’Europe en vin. Le XXème siècle est marqué par une culture productiviste, il faut attendre les années 1990 pour observer le renouveau de la viticulture espagnole.
La péninsule ibérique offre un climat idéal à la culture de la vigne. Il suffit de jeter un oeil la carte de l’Espagne pour constater que la quasi-totalité des régions produisent du vin. Des rouges intenses d’Andalousie aux blancs perlant du Pays-Basque, sans oublier les vins volcaniques des Canaries, il y en a pour tous les goûts !
Les cépages internationaux (Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay) ont gagné du terrain au court de 30 dernières années mais les vignerons espagnols laissent encore une grande place aux cépages indigènes (originaires du pays) tels que le tempranillo ou l’airén. Temliranillo : Rioja, Catalogne, Castilla y Léon Grenache : Andalousie, Rioja, Navarre Monastrell : Murcia Airén : Castilla La Mancha Verdejo : Castilla y Léon, Albariño : Galice
Située dans le nord de l'Espagne, la Navarre est une région viticole renommée, réputée pour ses vins variés et de grande qualité. Les vignobles bénéficient d'un climat diversifié, ce qui permet la production de vins rouges, blancs et rosés. Les cépages indigènes comme le Tempranillo sont souvent utilisés, conférant aux vins de Navarre une identité distinctive et riche en saveurs.
Nichée en Catalogne, l'appellation Priorat est réputée pour ses vins rouges puissants et concentrés. Principalement élaborés à partir des cépages Grenache et Carignan, ces vins offrent une palette aromatique complexe, mêlant des notes de fruits noirs, d'épices et de minéraux. Le terroir escarpé et le climat méditerranéen contribuent à la singularité de ces vins.
La région de Ribera del Duero est réputée pour ses vins rouges exceptionnels à base de Tempranillo. Ces vins puissants et structurés offrent des arômes de fruits noirs, de vanille et d'épices.
Cette région viticole espagnole produit des vins rouges puissants et charnus à partir du cépage Tempranillo. Les vins de Toro sont connus pour leur concentration, leurs tanins riches et leurs arômes intenses de fruits noirs.
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