Trois cocktails à base de Prosecco à faire soi même

Vous le connaissez probablement, le fameux vin pétillant originaire d’Italie : le Prosecco. Pouvant se boire seul, il est devenu célèbre pour ses cocktails. Avec ses bulles fines et son goût agréablement acidulé, le Prosecco est souvent parmi les ingrédients des boissons que nous aimons le plus !

L'Aperol Spritz

Qui dit cocktails et Prosecco, dit Spritz ! Nous ne pouvons que commencer par le roi des longs cocktails estivaux ! Né dans la région de Venise, en Italie, il fait partie des grands classiques à succès pour se rafraîchir en temps de chaleur. Voici comment le préparer à la maison, c’est facile !

Ingrédients :

2 cl d’Aperol
3 cl de Prosecco
1 trait d’eau pétillante
Glaçons
1 tranche d'orange

Préparation :

Remplissez les trois-quarts d’un verre à pied ballon de glaçons ;
Versez le Prosecco, puis l’Aperol ;
Complétez avec un trait d'eau pétillante ;
Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère à mélange ;
Ajoutez une rondelle d'orange pour embellir votre préparation.

Bon à savoir : si vous n'avez pas de doseur, pas de panique ! Fiez-vous à la règle des proportions pour préparer vos Spritz : 1/3 d'Aperol, 2/3 de Prosecco et un trait d'eau pétillante.

Le Negroni Sbagliato

Ce cocktail, né par erreur (« sbagliato » signifie « erroné » en italien), est une variante d'un cocktail italien célèbre, le Negroni. Ici, le Prosecco remplace le gin, ce qui rend le cocktail plus léger et frais ! Voici comment le préparer chez vous, à l’occasion d’un apéritif !

Ingrédients :

3cl de Prosecco
3cl de bitter
3cl de Vermouth rouge
Glaçons
1 tranche d'orange

Préparation :

Remplisser de glaçons un verre tumbler bas ;
Versez le bitter dans le verre ;
Ajoutez ensuite le Vermouth rouge et complétez avec le Prosecco ;
Mélangez ;
Garnissez le verre d'une demi-tranche d'orange.

Votre cocktail est prêt !

Le Prosecco Mimosa

Le Mimosa, lorsqu’il est réussi, est un cocktail délicieux et frais, à découvrir ! Peu connu, il s’agit en réalité d’une variante du Bellini, dans lequel le jus d’orange remplace celui de pêche.

Ingrédients :