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Caractéristiques du vin
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Domaine Château D'issan
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Margaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
Le producteur
CHATEAU D’ISSAN : LA FINE FLEUR DE MARGAUX
Servi au mariage d’Aliénor d’Aquitaine et d’Henri Plantagenêt en 1152, prisé à la cour de Vienne de l’Empereur François-Joseph, le Château d’Issan n’a pas usurpé sa devise : « Pour la table des Rois et l'autel des Dieux ! ». Le Château d’Issan nous livre des vins alliant délicatesse et puissance et, d’après le courtier et poète Biarnez, « ils sont onctueux, d'une saveur extrême. Ils réjouissent notre œil par leur vive couleur et flatte l'odorat comme une douce fleur. »
Nommé La Mothe-Cantenac dans ses premières heures, ce n’est qu’au XVIème siècle, après une succession de propriétaires, que le château prend son nom actuel grâce à la famille Essenault. La qualité des vins élaboré sur cette propriété lui permettra d’être classée Troisième Grand Cru Classé au Classement de 1855. A l’abandon durant l’entre-deux-guerres, le château sera racheté en 1945 par la famille Cruse, propriétaire depuis lors. Le Château d’Issan possède aujourd’hui une cinquantaine d’hectares de Cabernet Sauvignon et de Merlot poussant sur des sols de graves en biodynamie bien qu’il n’ait pas encore la certification.
Blason d’Issan, le second vin du Château, a été créé en 1995. Ainsi, les plus jeunes vignes servent à produire ce vin qui, tout en respectant l’identité de son terroir, offre un fruit rond, gourmand qui pourra être dégusté plus rapidement. Le Blason d’Issan est également élevé en barriques pendant 14 à 16 mois, dont 35 % de bois neuf.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Les avis
94-95/100
Ce vin juteux et légèrement confituré présente beaucoup de fruit, des tanins veloutés et un corps corsé, mais sans excès. En fait, le pH de 3,4 lui donne une finition dynamique. 49% de cabernet sauvignon, 48% de merlot et 3% de malbec. 13,94% d'alcool.
James Suckling
15/20
Fruits noirs, épicés, framboise, bouche bien fruitée, gelée de cassis. Droit.
Le Point (Jacques Dupont)
Blason D'Issan 2018
Bon rapport qualité/prix d'un second vin. Mais sans caractère particulier
Blason D'Issan 2020
Splendide second vin qui donne envie de gouter le premier. Très bon rapport qualité/prix.
Blason D'Issan 2019
Avec son mix de fruits rouge & noir, ce vin exquis a magnifiquement accompagné la canette de Challans rôtie.
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