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  • Antoine Reniaume Rully Chêne Blanc 2022
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    Minéral

Antoine Reniaume Rully Chêne Blanc 2022

Bourgogne , Rully

  • Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Charmeur au nez, il se déploie en bouche avec une belle onctuosité et une trame saline qui le rend à la fois accessible et élégant !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Antoine Reniaume

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Rully

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 4 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir :

Les vignes sont situées sur le climat « Chêne », couvrant seulement 0,8 hectares. Elles ont entre 28 et 62 ans et poussent dans un sol composé d'argile et de calcaires. Les vendanges sont effectuées manuellement.

Élevage :

Le jus est ensuite élevé sous bois pendant 12 mois, sans utilisation de barriques neuves.

Notes de dégustation :

Ce vin dévoile un bouquet séduisant de pêche, d’abricot, de raisins secs et de poire. Au nez charmant, il se révèle en bouche avec une belle onctuosité et une trame saline qui le rendent à la fois accessible et élégant.

Accord mets-vins :

C'est un superbe vin à associer avec des plats de poissons, de volaille ou des mets épicés.

Le producteur

Alors qu’il se destinait au secteur bancaire avec un master de finance en poche, l’appel des vignes se fait sentir et Antoine décide finalement de suivre les traces de son grand-père à Bouzeron. Après un apprentissage chez Méo-Camuzet (Grand domaine de la Côte de Nuits) et à force de persévérance il parvient à constituer son propre domaine.

Objectif assumé du vigneron, produire des vins de terroir ! Antoine est donc l’artisan de quelques 7 hectares situés sur Bouzeron et recouvrant également les appellations Rully et Maranges. Son style se décline sur des vins droits, aux notes florales et aux tanins subtils et enrobant. Frais, gourmand et charmeur, un coup de cœur à découvrir !

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Salades

Son goût

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