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Bourgogne , Rully
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Antoine Reniaume
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Rully
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 11.5°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder 2022 - 2032
Terroir : vignes situées sur le climat « Les Clous » de moins de 0.5hectares ! Les vignes ont une 20aine d’année et sont plantées sur des sols de calcaires bruns pauvre en argile.
Au chai : Vendanges manuelles. Jus élevé sous-bois pendant 14 mois. (pas de barriques neuves).
Dégustation : Nez très floral ! Violette, fleurs bleues, petits fruits des bois se mêlent sur une trame minérale en bouche. Les tanins sont poudreux, le vin est velouté et gourmand avec une fraîcheur saline séduisante. Un régal, une caresse en bouche !
Alors qu’il se destinait au secteur bancaire avec un master de finance en poche, l’appel des vignes se fait sentir et Antoine décide finalement de suivre les traces de son grand-père à Bouzeron. Après un apprentissage chez Méo-Camuzet (Grand domaine de la Côte de Nuits) et à force de persévérance il parvient à constituer son propre domaine.
Objectif assumé du vigneron, produire des vins de terroir ! Antoine est donc l’artisan de quelques 7 hectares situés sur Bouzeron et recouvrant également les appellations Rully et Maranges. Son style se décline sur des vins droits, aux notes florales et aux tanins subtils et enrobant. Frais, gourmand et charmeur, un coup de cœur à découvrir !
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