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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Antoine Reniaume
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Mercurey
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir
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Degré d'alcool 12°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir : vignes situées sur la commune de Saint Martin sous Montaigu, sur seulement 0,8 hectares. Les vignes ont entre 15 et 60 ans et le sol se compose de marnes calcaires et de grès.
Au chai : Vendanges manuelles. Jus élevé sous bois 14 mois, pas de barriques neuves.
Dégustation : Nez d'épices douces et de petits fruits rouges, il s'ouvre sur des notes de sous-bois et champignon frais en bouche avec une pointe de cacao et de fruits noirs. Souple, pulpeux et gourmand ce mercurey est accessible et fruité avec une complexité en relief. Admirable !
Les accords mets & vins
Viandes
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Barbecue / Grillé
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Son goût
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