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Bourgogne , Maranges
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Antoine Reniaume
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Maranges
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder 2023 - 2033
Terroir : vignes situées sur le climat « Aux Artaux » de moins de 0.3hectares ! Les vignes ont 60 ans en moyenne et sont plantées sur des sols de calcaires à gryphées, d’argiles et de marnes. Vendanges manuelles
Elevage: . Jus élevé sous-bois pendant 14 mois. (pas de barriques neuves).
Notes de dégustation : Nez de cerises, de poivre de Sischuan et de cassis, le vin est droit, élancé et frais avec une densité légère et des tanins structurants. Un pinot complexe qui mérite quelques années de garde mais une buvabilité déjà séduisante.
Accord mets-vins : A déguster sur un magret de canard rôti aux cerises noires et au poivre, accompagné d'une purée de céleri-rave.
Alors qu’il se destinait au secteur bancaire avec un master de finance en poche, l’appel des vignes se fait sentir et Antoine décide finalement de suivre les traces de son grand-père à Bouzeron. Après un apprentissage chez Méo-Camuzet (Grand domaine de la Côte de Nuits) et à force de persévérance il parvient à constituer son propre domaine.
Objectif assumé du vigneron, produire des vins de terroir ! Antoine est donc l’artisan de quelques 7 hectares situés sur Bouzeron et recouvrant également les appellations Rully et Maranges. Son style se décline sur des vins droits, aux notes florales et aux tanins subtils et enrobant. Frais, gourmand et charmeur, un coup de cœur à découvrir !
Desserts
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Gibiers
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Une offre disponible pour ce produit
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