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Albert Bichot
Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2021

Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2021

Name: Albert Bichot Hautes-Côtes De Nuits Les Dames Huguettes 2021
Brand: Albert Bichot
SKU: 6971700
Price: 25 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

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Albert Bichot Hautes-Côtes De Nuits Les Dames Huguettes 2021

Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

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L'avis de Wineandco

Un rouge délicat et élégant, aux arômes de fruits rouges et de violette, issu d'un terroir de caractère.

Minéralité et richesse pour ce vin rouge de Bourgogne !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Albert Bichot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Terroir : Le climat des Dames Huguettes est situé sur un plateau argilo-calcaire surplombant le village de Nuit-Saint-Georges, entre 300 et 400 mètres d'altitude.

Vinification : La vinification se fait en cuve inox avec contrôle des températures pendant une quinzaine de jours. Les jus sont ensuite élevés pendant un peu plus d'un an à 60% en cuve et à 40% en barriques de chêne.

Dégustation : Nez ravissant de fruits rouges de bois (fraises, framboises et cassis) avec une pointe de menthe fraîche, en bouche, le vin ne manque pas de structure tannique mais la trame est légère et acidulée pour une gourmandise assumée mais minérale et délicate. Un pinot noir de belle facture !