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L'avis de Wineandco
Un Chablis frais et vif, à ne surtout pas manquer !
Caractéristiques du vin
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Domaine Albert Bichot
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Blanc
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Millésime 2022
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Appellation Chablis
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Culture Culture biologique
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Cépages Chardonnay
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Degré d'alcool 12.5°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir : La cuvée est produite à partir de différentes parcelles en marge des premiers ou grands crus. Les vignes, 38 ans en moyenne, sont plantées sur un sol argilo calcaire du Kimméridgien.
Vinification : Vinification parcellaire. Fermentation et élevage 10 à 11 mois en cuves inox.
Les accords mets & vins
Légumes
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Salades
Cuisine du monde
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Sushi
Fromages
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Fromages frais
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Apéritif
Les avis
89/100
Belle clarté fruitée avec des arômes de poires tranchées, de pommes et de pêches. Des pierres humides suivent en bouche. C'est propre et moyennement corsé, avec une finale plus simple. À boire maintenant.
James Suckling
Autre offre
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