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Albert Bichot
Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Name: Albert Bichot Domaine Du Clos Frantin Clos De Vougeot Grand Cru 2018
Brand: Albert Bichot
SKU: 6168500
Price: 215 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Clos Vougeot Grand Cru

94/100 2 notes

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Albert Bichot Domaine Du Clos Frantin Clos De Vougeot Grand Cru 2018

Bourgogne , Clos Vougeot Grand Cru

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Caractéristiques du vin

Domaine Albert Bichot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Clos Vougeot Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14-15°C
Boire ou garder 2022 - 2050

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le Clos-de-Vougeot Grand Cru figure parmi les plus emblématiques et les plus connus de la Bourgogne. Il faut 50 hectares et près de 80 propriétaires se partagent la production de cette parcelle. Révélé il y a près de 9 siècles par les moines cisterciens, ce terroir est absolument unique de sols de calcaires bruns…

Vinifications : Vendanges manuelles et vinifications en cuve de chêne puis élevage en fûts de chêne intégral pendant plus d’un an. 60% des fûts sont neufs.

Dégustation : Petits fruits rouges et noirs sur la jeunesse qui évoluent dans le temps sur des notes forestières, de tabac, de thé et de gibier. Vin charpenté mais finement enjôleur, mystique, élancé et puissant…

Le producteur

Enracinée en Bourgogne depuis le 14ième siècle, la Maison Bichot (célèbre pour ses armoiries - la fameuse biche - restées inchangées depuis lors), est la dernière maison familiale de Beaune avec Louis Latour.

La famille crée sa maison de négoce au début du 19ième siècle et achète ses premières parcelles à Volnay. Mais c’est véritablement en 1912, avec l’arrivée d’Albert Bichot, qu’elle connait un véritable essor. Désormais installée au cœur de Beaune, la maison aura un temps d’avance sur les autres négociants en priorisant l’acquisition des terres plutôt que l’approvisionnement par achats de raisins. Dans les années 1960, elle acquiert le Domaine Long-Depaquit – fleuron Chablisien de 65hectares dont 10 de grands crus! Puis c’est au tour du Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint- Georges de rejoindre le patrimoine de vigne de Bichot (incluants les climats richebourg, chambertin, clos-vougeot, échézeaux et grands-échézeaux). Enfin, la maison acquiert le domaine du Pavillon à Pommard et le domaine d’Adélie à Mercurey.

Véritable empire en Bourgogne, la signature retrouve ses lettres de noblesse depuis la fin des années 90 sous l’égide d’Albéric Bichot. Désireux de mettre sur toutes les tables l’étendu de leur savoir-faire ancestral rigoureux, il est porté par un patrimoine de terroirs exceptionnels et une qualité de vins toujours plus épatante!

Le Domaine du Clos Frantin est une étoile montante en Côte de Nuits depuis la reprise en main par la Maison Albert Bichot. Situé à Nuits-Saint-Georges, il siège sur quelques 7 hectares dont 4 en Premiers et Grands Crus des appellations les plus prestigieuses… Désormais certifié en agriculture biologique, le vignoble est cultivé avec un soin minutieux et les rendements sont très faibles. Les vins sont vinifiés dans une cuverie toute neuve par Jérôme Faure-Brac, qui a fait évoluer le style vers plus de précision et de finesse.