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9 de Marquis de Terme 2014
à partir de 108,00 € -10%
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Marquis De Terme
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2014
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Appellation Margaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Carafer 1 heure avant service
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Boire ou garder Apogée 2016 - 2030
Aller plus loin
Le vin
9 de Marquis de Terme 2014 : Un bijou qui se fait rare
Le 9 de Marquis de Terme 2014 est un vin d’une immense rareté, dont seulement 120 Magnums sont disponible dans le monde sous forme de coffret. Les raisins choisis pour cette cuvée d'exception proviennent seulement des parcelles les plus qualitatives du domaine, sur le plateau nord de Margaux et son terroir de graves profondes et sèches légèrement argileuses.
L'assemblage présente les proportions inverses de la cuvée classique, 60% de merlot et 40% de cabernet sauvignon pour ce 9 du Marquis de Terme.
Vendange manuelle de rigueur, seules les meilleures grappes sont sélectionnées et la fermentation a lieu en fût de chêne. Une vinification à contre-courant, entièrement sous bois. Le vin ainsi obtenu est ensuite élevé en cuves ovoïdes (cuves bétons en forme d’œuf) et sera bâtonné pendant les premiers mois afin de garder en suspension les lies fines.
Le vin présente une belle robe rubis intense aux reflets brillants. Un nez très net et expressif sur le fruit noir, une mûre particulièrement gourmande. En bouche le vin dévoile toute sa noblesse, des tanins merveilleusement fondus, ample et opulent le vin tapisse le palais d'une douceur soyeuse. La finale laisse une sensation de fraîcheur et une rémanence élégante sur le fruit noir.
Une cuvée à la fois subtile et très gourmande. Une belle réussite.
Le producteur
Les 39 hectares de ce Margaux s’étendent sur des sols de graves. L’encépagement du vignoble est constitué de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot.
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