Vins rouges sélection Robert Parker

Une référence pour les vins rouges

Avocat de profession, Robert Parker devient rapidement le plus célèbre dégustateur et critique de vin. À l'origine du système de notation sur 100 points, il est l'auteur de plusieurs guides. En 1979, il fonde The Wine Advocate, publication papier et désormais site internet qui répertorie ses critiques. Sa notation classe les vins selon des notes allant de 80 à 100. Les vins rouges notés entre 96 et 100 sont considérés comme exceptionnels, mythique.

Ses critiques sont très prises au sérieux aussi bien par les amateurs que par les négociants ou les châteaux eux-mêmes. Elles représentent un tremplin pour faire connaître ses cuvées au plus grand nombre et se faire un nom sur les marchés étrangers. Aujourd’hui, bien que Robert Parker se soit retiré du monde du vin, son influent Wine Advocate continue de noter rigoureusement les plus grands vins rouges.

Le "goût Parker"

Comme chacun de nous, le célèbre critique a ses propres goûts. Il apprécie davantage les vins tanniques et boisés avec une belle structure. Ses régions de prédilection sont donc Bordeaux et la Californie, mais on retrouve aussi dans ses guides de nombreux vins de la Vallée du Rhône comme l'appellation Châteauneuf-du-Pape.

Pourquoi les vins rouges sélectionnés par Robert Parker sont-ils si spéciaux ?

Les vins rouges notés par Robert Parker sont considérés comme exceptionnels pour plusieurs raisons. Tout d'abord, Parker est connu pour son palais exceptionnellement fin. Il est capable de détecter des nuances subtiles de goût et d'arôme dans les vins, ce qui lui permet de donner des notes de dégustation très précises.

Ensuite, Parker est connu pour son impartialité. Il ne prend jamais en compte le prix d'un vin lorsqu'il lui donne une note de dégustation. Cela signifie que les vins les plus chers du monde ne sont pas automatiquement mieux notés que les vins les plus abordables. Seule la qualité intrinsèque du vin compte pour Parker.

Enfin, les vins rouges sélectionnés par Robert Parker sont réputés pour leur capacité à vieillir. Les vins qui obtiennent une note de 90 points ou plus sont souvent des vins qui peuvent être conservés pendant des décennies, voire des siècles. Cela signifie que vous pouvez acheter une bouteille de vin rouge sélectionné par Robert Parker aujourd'hui et la déguster dans 20, 30 ou même 50 ans."