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  • Olivier Leflaive Bourgogne Cuvée Margot Rouge 2020
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Olivier Leflaive Bourgogne Cuvée Margot Rouge 2020

Bourgogne

  • Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Vin rouge riche et complexe, aux arômes de cerise et de chocolat noir, issu d'un prestigieux terroir de Bourgogne.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Bourgogne

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 16-18°C

  • Boire ou garder 2021 et 2026

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Cohabitent dans ces bouteilles des origines de vignes appartenant à la Côte de Beaune, de Puligny-Montrachet à Pernand-Vergelesses et des vieilles vignes dans les Hautes Côtes. Pas moins d'une vingtaine de parcelles différentes.

Elevage : 16 mois, 100% en fûts dont 15% de fûts neufs.

Dégustation : Nez flatteur aux arômes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Un palais frais et élégant sur le croquant du fruit et des tannins fins.

Le producteur

C’est en octobre 1984 qu’Olivier Leflaive, aidé par son frère et son oncle, décide de se lancer dans la vigne et le négoce.
Aujourd'hui, le vignoble couvre 15 hectares dont 14 de Chardonnay que complètent des achats de raisins. Le soin apporté aux vignes du domaine, travaillé en agriculture raisonnée, se retrouve chez les vignerons qui fournissent Olivier Leflaive, pour qui un grand vin ne peut naître qu'à partir de bons raisins.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

  • Sushi

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

Olivier Leflaive Bourgogne Cuvée Margot Rouge 2019

Très bon Bourgogne. Vin bien maîtrisé. Nez très fruité, fruits rouges , très rond en bouche. J en ai recommandé !

GJ

Gerard J

le

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