Château la Fleur 2012

Name: Château La Fleur 2012
Brand: Château La Fleur
SKU: 1142200
Price: 29 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Émilion Grand Cru

93/100 2 notes

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Château La Fleur 2012

Bordeaux , Saint-Émilion Grand Cru

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L'avis de Wineandco

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Fleur
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Émilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2017-2022

Le producteur

Avant de devenir le Château La Fleur en 1949, la propriété était auparavant nommée Cru Mérissac puis La Fleur Mérissac. Le vignoble est acheté par le Château Dassault, son voisin, en 2002, avec un objectif principal : devenir l’un des plus grands noms de son appellation.

Les 6,5 hectares de vignes sont situés sur une croupe argileuse du Nord de l’appellation. Afin d’optimiser le potentiel de ce terroir d’exception, Laurent Dassault y applique des investissements dignes des plus grands.

Château La Fleur 2012 est issu d’un assemblage à 92% de Merlot et 8% de Cabernet franc. Le fruit y est omniprésent, quasi-explosif, complété par des notes de réglisse et d’encens. Ses tanins sont veloutés lui conférant souplesse et gourmandise à la fois.

Autres notations:

James Suckling: 89-90/100

Les accords mets & vins

Viandes

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Son goût

Puissant
Epicé
Fruité
Boisé
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

93/100

Lots of walnut and blackberry aromas and flavors. Full and savory. All there.

James Suckling

92/100

Belle réussite de ce cru du glacis nord de Saint-Emilion. Voici un jus dense, serré, d'une grande vigueur, davantage en puissance que le château Dassault vinifé par la même équipe

Revue du Vin de France