Y D'Yquem 2008

Name: Y d'Yquem 2008
Brand: Y d'Yquem
SKU: 885400
Availability: OutOfStock
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Bordeaux

96/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Y D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Bordeaux

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 11°C - 12°C
Boire ou garder Parfait dès maintenant et se gardera 10 ans

Aller plus loin

Le vin

"Y" est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que l'Yquem liquoreux.
Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), il dispose d'un élevage de première classe qui en fait un des meilleurs blancs secs de Bordeaux.
Produit uniquement certaines années, c'est un vin rare que l'on retrouve sur les plus belles tables du monde....

Robe d'un beau jaune pâle et d'un très bel éclat.
Nez intense de fruits exotiques, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques. Grande pureté soulignée par une trame boisée extrêmement élégante. L'attaque en bouche est ronde, élégante et puis vive. Le vin explose tant sur le plan gustatif que sur le plan tactile: probablement le sémillon appose ici sa signature.
Beaucoup de présence pour ce vin, très belle ampleur. La finale est pleine de charme, très équilibrée et longue.