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Clos Canarelli
Clos Canarelli Rouge 2012

Clos Canarelli Rouge 2012

Name: CLOS CANARELLI ROUGE 2012
Brand: CLOS CANARELLI
SKU: 1329100
Availability: OutOfStock
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Corse , Corse Figari

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Canarelli
Pays France
Région Corse
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Corse Figari

Culture Culture conventionnelle
Cépages Niellucciu, Syrah
Température de service 14°C, carafer 1h avant
Boire ou garder 2014 - 2021

Aller plus loin

Le vin

Le Clos Canarelli Rouge 2012 est composé de Niellucciu et Syrah, les vignes sont cultivées en biodynamie.

Robe : foncée, pourpre.

Nez : très élégant avec des arômes de mûre sauvage et de cassis. On retrouve des légères notes de caramel

Bouche : Les tanins sont enrobés. La longueur est surprenante.

Le producteur

C’est en 1992 qu’Yves Canarelli décide de reprendre et de développer le vignoble paternel situé dans le sud de l’île de Beauté à Tarrabucetta sur la commune de Figari.

Aujourd’hui le résultat est là, sa propriété est le domaine de référence en Corse. Star depuis maintenant 10 ans, Yves Canarelli s'attache à mettre en valeur les spécificités et les typicités du terroir et des cépages insulaires. Un personnage entier avec ce grain de folie qui fait la grandeur de ses vins... Le domaine a été noté 4BD, par les 2 experts Bettane et Desseauve, note réservée aux producteurs de très haute qualité, qui sont les gloires du vignobles français. Ce jury a souligné la progression de la qualité des vins d'Yves Canarelli, depuis quelques années. Il est également salué dans le guide de la RVF 2014 qui le place comme grand vigneron de la côte Sud de la Corse.

Yves conduit son vignoble en biodynamie avec la certification ECOCERT. Il est passionné par son terroir et associe l'élaboration traditionnelle de ses vins avec les techniques les plus modernes de la vinification. On respecte en ce lieu les pratiques ancestrales de l'élevage sur lie et du bâtonnage.